雪茄不可以放在冰箱保存,主要原因如下:
温湿度不稳定:雪茄需要在恒定的温湿度环境中保存,理想温度为16℃-21℃,湿度为65%-70%。冰箱虽能制冷,但温度波动大,且湿度通常低于雪茄保存所需,容易导致雪茄干燥、爆裂或发酵异常。
吸附异味:雪茄具有很强的吸附性,会吸收冰箱内的食物、塑料等异味,破坏其原有风味。
发酵受阻:低温会抑制雪茄的发酵过程,影响其醇化效果,导致口感变差。
正确保存方法: