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国产雪茄醇化

2024-05-29 16:37 阅读:

国产雪茄的醇化过程涉及多个关键步骤和因素,以确保雪茄的品质和口感。以下是关于国产雪茄醇化的详细介绍: 醇化过程概述 国产雪茄的醇化过程主要包括三个步骤:晾晒、发酵和
国产雪茄的醇化过程涉及多个关键步骤和因素,以确保雪茄的品质和口感。以下是关于国产雪茄醇化的详细介绍:
 
醇化过程概述
国产雪茄的醇化过程主要包括三个步骤:晾晒、发酵和陈化。这些步骤对于雪茄风味的形成和口感的提升至关重要。
 
晾晒:
烟叶采摘后,首先进行晾晒。常见的晾晒方式为常温晾晒,即将烟叶绑成束挂在晾晒房中。
不同种类的烟叶所需干燥时间不等,一般来说约50天。晾晒后,烟叶失去大部分叶绿素,颜色变为褐色,同时变得干燥。
晾晒后的烟叶仍为生烟,含有氨和杂质,需要进一步发酵。
发酵:
发酵是烟叶风味形成的关键过程。将晾晒后的烟叶叠放成烟堆,利用烟叶堆产生的大量热量使烟叶发生变化。
发酵过程中需实时监测烟叶堆温度,防止温度过高导致燃烧。
发酵过程一般持续约30天,需严格控制温湿度,以助于自然排放烟叶中的氨和杂质。
陈化:
陈化是赋予雪茄产品个性的关键步骤。经过发酵后,烟叶进入温和的陈化过程。
陈化的具体时间根据烟叶品种、气候条件等不同而有所不同。一般来说,底部烟叶需要一年时间,中部烟叶两年,上部烟叶三到四年。
陈化过程中,烟叶在仓库中被标记上关键信息,如叶片品种、种植农场、收获年月、发酵时间与温度等。
醇化条件
国产雪茄醇化过程中,温度和湿度的控制至关重要。
 
温度:养护雪茄的标准温度一般在18℃~22℃之间。温度过高会加速雪茄的醇化速度,导致雪茄过早成熟,流失醇和口感;温度过低则会减弱雪茄的醇化过程,导致雪茄脆化干裂。
湿度:养护雪茄的标准湿度一般在60%~70%之间。湿度过高会导致雪茄发霉;湿度过低则会使雪茄烟条发硬,茄衣容易破裂。
总结
国产雪茄的醇化是一个复杂而精细的过程,需要严格控制各个步骤的条件。通过合理的晾晒、发酵和陈化,可以赋予雪茄独特的口感和风味,提高雪茄的品质和档次。
 
参考:
1.
雪茄醇化
2.
雪茄茄芯烟叶的发酵和醇化—烟叶生产技术—广西区烟草
3.
你手中的雪茄必须经过醇化才能卷制,这是对烟叶的历练
4.
雪茄烟叶醇化“三步走  

国内怎么买进口雪茄,古巴雪茄?在北京、上海和广州等主要城市可以找到古中雪茄实体店,古中雪茄售卖国行雪茄,包括国行高希霸、罗密欧与朱丽叶雪茄、蒙特雪茄、大卫杜夫雪茄、长城雪茄、泰山雪茄、黄鹤楼雪茄和王冠雪茄等。

国产雪茄哪里买?雪茄俱乐部:可以在国内一些主要城市,例如,位于北京市古中雪茄俱乐部,就售卖各种雪茄,包括长城雪茄、黄鹤楼雪茄、王冠雪茄等,也有国行进口雪茄。北京、上海、广州等地找到一些雪茄俱乐部或者雪茄社群,会定期组织雪茄活动,参与者可以在活动中购买到心仪的国产雪茄。这种方式不仅可以购买到雪茄,还能结识其他雪茄爱好者,交流心得。

2016年底,雪茄123在北京成立古中雪茄俱乐部,并开办第一家旗下雪茄销售实体店——古中雪茄(北三环店),地址位于北京市海淀区北三环蓟门桥西北角政法大厦B座1层112。

该实体店销售中烟品类的雪茄品牌,并由中国业内神级人物CQ打造最专业的步入式雪茄房。

雪茄品牌与产品:

古中雪茄俱乐部提供多种品牌的雪茄,其中包括中烟引进的国行古巴雪茄的知名品牌,如Cohiba高希霸、Montecristo蒙特克里斯托、Hoyo de Monterrey(好友蒙特利)、Romeo y Julieta(罗米欧与朱丽叶)等,也包括世界著名非古品牌如大卫杜夫davidoff,富恩特ArturoFuente,拉.加莱拉LaGalera,比德奥PinarDelRio,卡里罗EPCarrillo,麦克纽杜,潮牌CAO,寂静Silencio,狮子牌LAAURORA,科斯塔雷伊CUESTAREY,砖房BRickHouse,唯佳VegaFina等等。

环境与设施:

古中雪茄俱乐部拥有豪华的环境和专业的设施,及保湿房区域。

特色活动与合作:

古中雪茄俱乐部不仅为雪茄爱好者提供一个优质的购买环境,还举办各种特色活动,如双旦优惠活动等。

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古中雪茄俱乐部与大卫杜夫等知名品牌有紧密的合作关系

古中雪茄俱乐部
2016年古中雪茄俱乐部迎来大卫杜夫高层访问,包括Stefan Blöchinger - 大卫杜夫高级副总裁、大卫杜夫首席财务官,Bangkok泰国、马来西亚吉隆坡大卫杜夫首席财务官和执行总经理、香港集团财务总监,毕涛 ArthurBi  。


2017年,古中雪茄俱乐部迎来古巴哈瓦那集团驻中国首席代表奥马尔先生,古巴哈瓦那集团香港英菲烽董事长爱德华先生访问交流,向两位尊贵的客人介绍了中国的雪茄市场及转达了茄友们的期望(希望哈瓦那集团给予更多品牌和型号等等)及店内零售近况,两位贵宾承诺将信息带回哈瓦那集团研究,并承诺给予古中雪茄及中国雪茄爱好者更多支持。
2019年,安徽中烟雪茄部-马部长带队访问古中雪茄俱乐部。
 

国产雪茄的网站有多种选择,以下是其中一些推荐的网站:

1 长城雪茄官网:http://www.guzhongtrade.com/net/changcheng/index.html

   长城雪茄官网价格表图片:http://www.guzhongtrade.com/day/index.html?id=2

提供多种型号和年份的长城雪茄,如长城3号、132-记忆、132-秘制等。价格信息详细,包括纸盒铝管装和木盒装等多种包装形式。

 

2 王冠雪茄官网:http://shanghai.guzhongtrade.com/event/wangguan/index.html

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提供多种型号和年份的王冠雪茄,如君子系列,国粹系列,假日系列,经典系列等。

 

3 泰山雪茄官网:http://shanghai.guzhongtrade.com/event/taishan/index.html

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提供多种型号和年份的泰山雪茄,如巅峰系列,战神系列,3G系列,巴哈马系列等。

 

4 黄鹤楼雪茄官网:http://shanghai.guzhongtrade.com/event/huanghelou/index.html

   黄鹤楼雪茄官网价格表图片:http://www.guzhongtrade.com/day/index.html?id=5

提供多种型号和年份的王冠雪茄,如雪之梦系列,雪之景系列,茂大系列,雪之韵系列,逍遥系列。

 

国行进口雪茄(非古)的网站

1 大卫杜夫雪茄官网:http://123.guzhongtrade.com/event/davidoff/index.html

   大卫杜夫雪茄官网价格单:http://www.guzhongtrade.com/fg/index.html?id=1

 

国行进口雪茄(古巴)的网站

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2 蒙特 Montecristo雪茄官网价格表图片:http://www.guzhongtrade.com/shop/index.html?id=2

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4 罗密欧 Romeo Y Jjlieta雪茄官网价格表图片:http://www.guzhongtrade.com/shop/index.html?id=4

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6 优民H. Upmann雪茄官网价格表图片:http://www.guzhongtrade.com/shop/index.html?id=6

7 尊罗宾Juan Lopez雪茄官网价格表图片:http://www.guzhongtrade.com/shop/index.html?id=7

8 千里达(特立尼达)雪茄官网价格表图片:http://www.guzhongtrade.com/shop/index.html?id=8

9 奥赛码头Quai d'Orsay雪茄官网价格表图片:http://www.guzhongtrade.com/shop/index.html?id=9

 

 

 

国行中烟古巴雪茄专卖店 

Since 2016 北京

古中雪茄

国产雪茄   古巴雪茄   非古雪茄 
 

【中国大卫杜夫雪茄专卖店】
北京古中雪茄北三环店电话
地址:北京市北三环西路5号政法大厦B座1层112

(2016)古中雪茄获得北京烟草颁发【2016年度最佳黑马奖】
(2016)哈瓦那集团高层访问古中雪茄 
(2017)大卫杜夫高层访问古中雪茄 
(2018)古中雪茄获得北京烟草颁发【2018年度三星级雪茄零售商户】(年度最高级)
(2019)安徽中烟领导带队访问古中雪茄 
(2023)古中荣誉  

 
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